| 摘 要： | ![]()
通过2个试验研究接种nocardia corynebacte-roides(NC)细菌对黄曲霉毒素污染肉鸡饲料的生物脱毒作用。第1个试验研究了NC细菌的致病性(安全性);第2个试验对脱毒饲料的营养价值进行了评估。将玉米分为2份,其中1份污染黄曲霉毒素,再将这2份玉米分别分为2小份,其中1小份接种NC细菌,然后使用这4个玉米样品配制4种玉米-豆粕日粮,形成完全随机的2×2析因分析设计,包括污染或不污染AF、接种或不接种NC细菌。试验选用100只1日龄Ross 308公雏,分为4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复5只鸡。每周记录体重和耗料量,并从每个重复组中选择一只鸡屠宰,对肝脏、肾脏、法氏囊、胰脏以及小肠(包括十二指肠、盲肠、结肠)进行组织病理学分析,同时对小肠的3个部分进行电子显微镜分析,在21日龄试验结束时,每个重复组再屠宰1只鸡,测定肝脏中水分和脂肪含量以及AF残留量。3周的试验结果表明,处理组之间各项病理指标无显著差异(P>0.05)。第2个试验增大了AF的污染量(800和1200μg/kg饲料),其他与试验1相同。结果表明,处理组之间在体重、肝脏脂肪含量和AF残留量上存在显著差异(P<0.05);肝脏、十二指肠以及肾脏的损伤严重程度也存在显著差异;电子显微镜扫描结果表明,AF严重损伤肠黏膜紧密连接处。综上所述,NC细菌对鸡是安全的,可用于AF污染肉鸡饲料的生物脱毒。
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