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| Folin-Ciocalteu比色法测定乳苣多酚含量 | |
| 作者姓名： | 周向军 高义霞 杨丽 张继 |
| 作者单位： | 1. 天水师范学院生命科学与化学学院,甘肃天水,741001 2. 天水师范学院生命科学与化学学院,甘肃天水741001;西北师范大学生命科学学院,甘肃兰州730070 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(编号:50773064);天水师范学院重点学科支持项目(编号:ZD08037) |
| 摘 要： | 以没食子酸为对照,研究Folin-Ciocalteu法测定乳苣多酚的最佳条件.结果最佳条件为:Folin-Ciocalteu 试剂与10％ Na2CO3比为1:3,反应时间8min,反应温度80℃,Folin-Ciocalteu试剂8 mL.重现性试验相对标准偏差(RSD)为1.22％,稳定性试验RSD为1.73％,加标回收率为109.52％.该法方便准确,可用于测定乳苣多酚含量. |
| 关 键 词： | 乳苣 多酚 Folin-Ciocalteu 含量 |
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