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| 我国牛肉的国际贸易与对策 | |
| 作者姓名： | 刘少伯 石有龙 葛翔 刘诺 |
| 作者单位： | 北京市海淀区圆明园西路2号,中国农业大学动物科技学院,100094;北京市海淀区圆明园西路2号,中国农业大学动物科技学院,100094;北京市海淀区圆明园西路2号,中国农业大学动物科技学院,100094;北京市海淀区圆明园西路2号,中国农业大学动物科技学院,100094 |
| 摘 要： | 为迎接畜牧产品的国际化,我国应当利用国内目前市场肉类产品供应充足的机遇,尽快调整思路,研究应对开拓国外市场的新布局。以下是笔者提供的一些思路和建议,仅供参考。一、世界牛肉生产概况与我国在行业中的地位近年来,我国牛肉生产发展很快,牛羊肉增长速度超过猪肉,这是经济的发展和肉食结构调整的结果。我国牛的生产类型复杂,有草地放牧、异地育肥、老残牛淘汰,也有现代精饲料育肥。因此,质量、成本、价格都有很大差别。随着城市人们风行减肥热潮,牛肉以低脂肪、低胆固醇、高蛋白的特点,得到了消费者的认同,这是发展的趋势。在世界牛肉产… |
| 关 键 词： | 中国 牛肉贸易 国际贸易 牛肉生产 加工技术 出口品种 |
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