特早熟枣树鲜食新品种——八月脆

八月脆是枣庄市薛城区园艺所在1998年挖掘开发地方优良品种资源中从南石、高楼一带农户家中发现的一个特早熟枣树新品种,经中国农科院果树所鉴定,属尚未发表的地方品种,定名为“八月脆”,填补了我国早熟鲜食枣品种的空白。该品种7月下旬～8月上旬成熟,比当地圆铃枣和长江枣早熟40～50天。果实椭圆形,平均单果重20～24克,最大果重78克,果面全红,果皮较中厚,果肉白绿色,质地细脆,汁液中多,含可溶性固形物19.7%,总糖17.45%,总酸0.29%,Vc405.3毫克/100克,可食率为95.1%,鲜食品质上等。市场售价看好,有较高的开发价值。该品…