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GA3对葡萄果实糖积累及蔗糖代谢酶的影响
引用本文:李鹏程,郁松林,符小发.GA3对葡萄果实糖积累及蔗糖代谢酶的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2011,39(10):177-183.
作者姓名:李鹏程  郁松林  符小发
作者单位:石河子大学 农学院;石河子大学 农学院;石河子大学 农学院
基金项目:国家自然科学基金项目(30760144)
摘    要:【目的】研究GA3处理对葡萄果实发育过程中糖积累及代谢的影响。【方法】以3年生"红地球"葡萄(Vitis vinifera L.cv.Red Globe)为试材,用不同质量浓度(10,20和30mg/L)的GA3在花前、花后2次喷施葡萄果穗,测定其对葡萄果实生长发育、糖积累规律及蔗糖代谢酶活性的影响。【结果】1)GA3处理增加了果实纵、横径,果形指数略有降低,单果质量、穗质量增大,可溶性固形物含量增加;2)葡萄以积累己糖为主,GA3处理提高了糖积累速率,尤其是果糖的积累速率,但并没有改变糖积累总的变化规律;3)果实发育前期酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性增加,后期蔗糖合成酶(SS)活性增加,其中以20mg/L GA3处理的效果最为显著。【结论】外源GA3处理可通过改变果实内部相关酶的活性,来参与葡萄糖积累及代谢的调控。

关 键 词:GA3  葡萄  果实生长发育  糖积累  糖代谢  酶活性
收稿时间:2011/3/25 0:00:00

Effects of GA3 on the fruit sugar accumulation and related enzyme activities in sugar metabolism of grape
LI Peng-cheng,YU Song-lin,FU Xiao-fa,ZHENG Qiang-qing.Effects of GA3 on the fruit sugar accumulation and related enzyme activities in sugar metabolism of grape[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2011,39(10):177-183.
Authors:LI Peng-cheng  YU Song-lin  FU Xiao-fa  ZHENG Qiang-qing
Institution:LI Peng-cheng1,YU Song-lin1,FU Xiao-fa1,ZHENG Qiang-qing2(1 Agricultural College of Shihezi University,Shihezi,Xinjiang 832000,China,2 Xinjiang Academy of Agricultural Sciences,China)
Abstract:
Keywords:GA3  grape  fruit development  sugar accumulation  sugar metabolism  enzyme activity
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