| 广州市番禺区生猪"瘦肉精"残留检测的做法及体会 |
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| 引用本文： | 黄德姬,邱春娜,李彩红,韩万言.广州市番禺区生猪"瘦肉精"残留检测的做法及体会[J].广东畜牧兽医科技,2007,32(5):45-47. |
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| 作者姓名： | 黄德姬 邱春娜 李彩红 韩万言 |
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| 作者单位： | 广州市番禺区兽医防疫检疫站,广东,广州,511400 |
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| 摘 要： | "瘦肉精"即盐酸克伦特罗,是一种β-肾上腺素受体激动剂,添加在饲料中,可促进动物生长和增加瘦肉率,是国家违禁兽药.广州市番禺区以往采用生猪宰后检测"瘦肉精"的方法,不能有效阻截含"瘦肉精"的生猪流向市场.2006年《广州市生猪屠宰检疫和违禁药物检测实施办法》(下称《实施办法》)出台后,番禺区按照《实施办法》的有关规定,对屠场生猪"瘦肉精"实行先检后宰,取得较好成效.
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| 关 键 词： | 生猪屠宰检疫 “瘦肉精” 残留检测 番禺区 广州市 肾上腺素受体激动剂 盐酸克伦特罗 动物生长 |
| 文章编号： | 1005-8567（2007）05-0045-03 |
| 修稿时间： | 2007-04-28 |
Experience on pig's clenbuterol's detection first and slaughter next in Panyu district |
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