| 蜂王浆抗菌作用的研究 |
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| 引用本文： | 孙亮先,陈朝阳,张昌松,张巧利. 蜂王浆抗菌作用的研究[J]. 蜜蜂杂志, 2008, 28(2): 3-4 |
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| 作者姓名： | 孙亮先 陈朝阳 张昌松 张巧利 |
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| 作者单位： | 泉州师范学院模式生物研究中心,福建,泉州,3621000 |
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| 基金项目： | 泉州市重点科技项目(z200020):泉州师范学院大学生科技项目(2005kz01). |
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| 摘 要： | 通过抑菌圈实验研究了不同处理的蜂王浆对细菌和真菌的抑菌效果.对蜂王浆进行了三种处理:RJ1(蜂王浆溶解于磷酸缓冲液)、RJ2(蜂王浆的水溶性成分溶液)、RJ3(经过加热处理后的王浆水溶性成分溶液).研究结果表明:RJ1、RJ2、RJ3均对革兰氏阳性茵枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和藤黄八叠球菌有显著的抑制作用,表明蜂王浆中存在着耐热和不耐热的两类抗菌物质.RJ1和RJ2对大肠杆菌(革兰氏阴性菌)有显著的抑制作用,而RJ3对大肠杆菌没有明显抑制效果,说明王浆中含有可抑制大肠杆菌的多肽.对真菌的研究结果表明:蜂王浆对青霉、黑曲霉、面包霉和酵母等真菌没有明显抑制作用.
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| 关 键 词： | 蜂王浆 细菌 真菌 抑菌作用 |
| 文章编号： | 1003-9139(2008)02-0003-02 |
| 修稿时间： | 2007-12-04 |
The Antimicroorganism Activities of Royal Jelly |
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| SUN Liang-xian,CHEN Chao-yang,ZHANG Chang-song,ZHANG Qiao-li. The Antimicroorganism Activities of Royal Jelly[J]. Journal of Bee, 2008, 28(2): 3-4 |
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| Authors: | SUN Liang-xian CHEN Chao-yang ZHANG Chang-song ZHANG Qiao-li |
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