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| 用家禽羽毛制饲料 | |
| 作者姓名： | 张肇富 |
| 摘 要： | 人们饲养牲畜，一向使用粮食，这不但成本高，而且常发生饲料短缺的问题。为了开辟禽畜饲粮的新来源，英国一家饲料公司研制成功一种用家禽的羽毛制饲料的新方法。家禽的羽毛主要是由蛋白质构成，蛋白质的含量高达８５％以上。不过，羽毛的蛋白质和一般动物蛋白质有所不同，它是由角蛋白构成，角蛋白很难被性畜的胃肠所消化，因此，直接将羽毛研磨成粉末给牲畜吃，牲畜并不能吸收和利用其中的蛋白质。如果能打破羽毛角蛋白氨基酸的牢固结合，羽毛就可以作为动物的饲料。研究发现，打破羽毛氨基酸的办法很简单，只要用高温高压即可，然后将蒸… |
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