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生鲜牛乳中违禁添加物和抗生素残留及其检测方法论述
作者姓名:包温奎
作者单位:[1]甘肃农业大学,兰州730070 [2]青海省兽药饲料监察所,西宁810001
摘    要:
本文综述生鲜牛乳中违禁添加物及抗生素残留的来源、危害、现状以及残留的检测方法。

关 键 词:生鲜牛乳:违禁添加物  抗生素残留  检测
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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