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高碘蛋的生产和食用
引用本文:田允波.高碘蛋的生产和食用[J].中国乳业,1996(10).
作者姓名:田允波
作者单位:云南农业大学动物科技学院
摘    要:高碘蛋的生产和食用田允波(云南农业大学动物科技学院)表1饲料与蛋中成分的关系科学家把碘称为“智慧之泉”,研究证实碘缺乏是导致人类智力障碍的主要因素之一。人体缺碘不仅造成地方性甲状腺肿大和克汀病(矮、呆、聋、哑和瘫),还会损害神经系统,导致智力低下,碘...

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