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| 小型贮藏库 | |
| 引用本文： | 韩东海!.小型贮藏库[J].农业工程技术:农产品加工,2000(9). |
| 作者姓名： | 韩东海! |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院 |
| 摘 要： | 本人对四种新研制的不同结构、不同条件下的贮藏库进行了对比实验研究。经过一年的测试表明，冷却空气不与稻谷直接接触的冷却方式有利于保持较高的发芽率，脂肪酸变化小。 现将贮藏库结构、实验条件、实验结果作一简单介绍。 1.贮藏库结构 实验共用四个库三种结构。四个库可分别容纳1000公斤稻谷。第一种库由库体、冷却系统、加湿机构、通风机构、遮阳罩、控制机构等组成，其特点是冷却空气与稻谷直接接触。第二种库组成与第一种相比除无加湿机构外，其他基本相同，但结构不同，该库的特点是冷却空气不与稻谷接触。第三种库最为简… |
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