摘 要: | 水产饲料颗粒的水稳定度指标(WaterStabilityIndex,WSI)现已用于虾饲料的质量管理。因为虾是缓慢而间歇取食的,所以要求虾饲料物理性质稳定,粘合牢固,能在水中停留不散的时间比大多数鱼饲料更长。高度耐水饲料能减少养分流失并使颗粒保持合格的物理状态,从而减少水污染并改进饲料转化率(Meyers等,1972)。为使虾饲料能在水中停留数小时,必须让饲料原料牢固粘合。通常使用的粘合剂诸如膨润土、羧甲基纤维、纤维素衍生物、二十四磺酸盐,以改善用于家畜和鱼的颗粒饲料质量,但都不足以获得WSI合格的虾颗粒饲料(Akiyama等,1992),而且对于虾都…
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