遗传标志性基因Z0372 PCR检测肠出血大肠杆菌O157:H7 |
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引用本文: | 张雪寒,张碧成,栾晓婷,汪伟,周俊明,何孔旺.遗传标志性基因Z0372 PCR检测肠出血大肠杆菌O157:H7[J].西南农业学报,2015(1):409-413. |
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作者姓名: | 张雪寒 张碧成 栾晓婷 汪伟 周俊明 何孔旺 |
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作者单位: | 江苏省农业科学院兽医研究所/农业部兽用生物制品工程技术重点实验室/国家兽用生物制品工程技术研究中心 |
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基金项目: | 江苏省支撑计划(BE2011771);国家自然科学基金(31201919) |
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摘 要: | 肠出血性大肠杆菌(Enterohaemorrhagic E.coli,EHEC)O157:H7是重要的食源性病原菌,导致严重的人兽共患病。本文旨在建立以Z0372基因为靶基因的PCR检测技术,特异性检测EHEC O157:H7。以Z0372基因为靶序列,设计引物,建立Z0372-PCR,分析敏感性、特异性,并检测模拟阳性污染样品。结果表明,Z0372-PCR对纯培养物检测限103~104CFU/m L,模拟阳性污水样和肉样,增菌后检测限10~102CFU/m L(g)。非大肠杆菌O157和其他肠道病原全部为阴性扩增,只有肠出血性大肠杆菌O157:H7扩增出清晰而特异的条带。模拟阳性样品检测,条带特异,无任何杂带,测序与Gen Bank序列高度同源。因此,Z0372-PCR是特异性检测肠出血性大肠杆菌O157:H7的技术,操作简便,成本低廉,适合实验室肠道内容物、刮取物、污水和食品等的快速检测。
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关 键 词: | 大肠杆菌O157:H7 Z0372 聚合酶链反应 食品 排泄物 |
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