复合甜菜碱

甜菜碱是一种高效的甲基供体，能替代蛋氯酸和胆碱的甲基需要，在畜禽蛋白质和脂肪代谢的甲基化过程中起核心作用。甜菜碱为畜禽代谢的甲基化过程提供甲基而形成蛋氨酸，形成的蛋氨酸又参与甲基化反应过程。其甲基供应效率是蛋氨酸的3.37倍。