| 番木瓜采后商品化处理技术 |
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| 引用本文： | 苏伟强,刘业强,陆玉英,彭宏祥,刘荣光.番木瓜采后商品化处理技术[J].中国南方果树,2006,35(1):41-43. |
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| 作者姓名： | 苏伟强 刘业强 陆玉英 彭宏祥 刘荣光 |
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| 作者单位： | 广西壮族自治区农业科学院园艺研究所,南宁,530007 |
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| 基金项目： | 国家农业部农业结构重大技术研究专项“热带亚热带主要水果保鲜技术研究”(编号:2003-10-02A)，广西自然科学基金项目“番木瓜采后生理与贮藏病害及保鲜配套技术研究”(桂科自0542030)部分内容 |
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| 摘 要： | 番木瓜主要分布在热带和南亚热带地区,2004年全世界番木瓜总产量为650·4万t,国际贸易总额达3·55亿美元。由于番木瓜童期短,产量高,市场价格较为稳定,种植投资回收快和收益高,所以,近年来我国海南、广东、广西、福建和云南等省(区)的番木瓜适宜种植地区都在积极发展番木瓜生产。目前,国内尚未见有关番木瓜采后商品化处理技术报道。2003年我们开展了番木瓜果实采后商品化处理技术的研究与示范工作,并取得了一定成效。1番木瓜采后处理流程采收→挑选、分级→清洗→保鲜处理→包装→预冷→贮藏→运输→催熟→销售。2操作技术要点2·1采收采收…
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| 关 键 词： | 商品化处理技术 采后商品化处理 番木瓜 南亚热带地区 适宜种植地区 国际贸易 市场价格 投资回收 技术报道 示范工作 |
| 收稿时间： | 2005-03-11 |
| 修稿时间： | 2005-08-25 |
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