| 中国大豆育成品种品质性状的演变 |
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| 引用本文： | 万超文,邵桂花,吴存祥,曹永生,韩天富.中国大豆育成品种品质性状的演变[J].大豆科学,2004,23(4):289-295. |
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| 作者姓名： | 万超文 邵桂花 吴存祥 曹永生 韩天富 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院作物科学研究所,北京,100081 |
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| 基金项目： | 农业部农业结构调整技术研究专项基金，国家重点基础研究发展计划(973计划)，国家高技术研究发展计划(863计划)，北京市自然科学基金 |
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| 摘 要： | 自1923年采用系统育种方法育成黄宝珠和金大332至2000年,中国共育成大豆品种840余个.本文将中国大豆育种的历史分为3个阶段.第一阶段(1923-1950,共28年)育成大豆品种20个,平均蛋白质含量41.0%,脂肪含量20.6%;第二阶段(1951-1980,共30年)育成品种245个,蛋白质平均含量40.76%,脂肪含量20.15%;第三阶段(1981-2000,共20年)育成品种576个(统计到品质性状数据的有563个),平均蛋白质含量42.04%,脂肪含量19.77%.本文对第三阶段育成品种的品质分4个时期("六五"-"九五")进行重点分析,发现蛋白质含量以"八五"期间育成的品种为最高,110个品种蛋白质含量的平均值为42.8%,其中国审品种10个,平均含量44.36%.脂肪含量以"六五"期间选育的品种为最高,96个品种脂肪的平均含量为20.10%,其中17个国审品种的平均含量为20.73%."六五"-"九五"期间,在3大产区中,蛋白质含量以南方大豆品种为最高,44个品种平均含量达43.81%,比北方春大豆高2.81个百分点.脂肪含量以北方春大豆品种为高,220个品种平均含量为20.0%.113个黄淮海夏大豆品种的平均蛋白质含量为43.04%,高于北方春大豆,略低于南方大豆;脂肪含量低于北方春大豆,略高于南方大豆.经过20年的努力,3大产区产量逐步提高,其中,北方春大豆提高了12.1%,黄淮海夏大豆提高了7.9%,南方大豆提高了6.3%.大豆优质品质育种也取得了一定进展,选育出一批无豆腥味、无胰蛋白酶抑制剂、高异黄酮品种.
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| 关 键 词： | 中国 大豆 品种 品质 产量 |
| 文章编号： | 1000-9841(2004)04-0289-07 |
EVOLUTION OF QUALITY TRAITS OF DEVELOPED SOYBEAN VARIETIES IN CHINA |
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| Wan Chaowen Shao Guihua Wu Cunxiang Cao Yongsheng Han Tianfu.EVOLUTION OF QUALITY TRAITS OF DEVELOPED SOYBEAN VARIETIES IN CHINA[J].Soybean Science,2004,23(4):289-295. |
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| Authors: | Wan Chaowen Shao Guihua Wu Cunxiang Cao Yongsheng Han Tianfu |
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| Keywords: | China Soybean Variety Quality Yield |
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