| 中空纤维超滤膜分离菜籽饼粕中蛋白质的试验 |
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| 引用本文： | 陈全胜,赵杰文,岳鹏翔. 中空纤维超滤膜分离菜籽饼粕中蛋白质的试验[J]. 农业机械学报, 2006, 37(8): 1-4 |
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| 作者姓名： | 陈全胜 赵杰文 岳鹏翔 |
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| 作者单位： | 江苏大学食品与生物工程学院,212013 镇江市;安徽农业大学工学院,230036 合肥市 |
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| 摘 要： | 研究了利用中空纤维超滤膜分离菜籽饼粕中蛋白质的可行性。基于超滤机理分析了超滤过程中的操作压力、溶液的温度、质量分数以及pH值等参数对膜通量的影响。在用5%的食盐溶液提取的基础上,通过超滤试验得到最佳工艺条件,操作压力为0.2MPa,溶液的温度、质量分数和pH值分别为40℃、7%和10。最后提出了超滤膜污染的预防及清洗方法。试验结果表明利用中空纤维超滤膜分离菜籽饼粕中蛋白质的方法是可行的。
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| 关 键 词： | 菜籽蛋白 超滤 膜通量 膜污染 膜清洗 |
| 收稿时间： | 2005-05-23 |
| 修稿时间： | 2005-05-23 |
Study on Application of Hollow Fiber Ultrafilter in Separating Protein from Rapeseed Meal |
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| Chen Quansheng,Zhao Jiewen,Yue Pengxiang. Study on Application of Hollow Fiber Ultrafilter in Separating Protein from Rapeseed Meal[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2006, 37(8): 1-4 |
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| Authors: | Chen Quansheng Zhao Jiewen Yue Pengxiang |
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| Affiliation: | 1. Jiangsu University 2. Anhui Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rapeseed protein Ultra filtration Permeate flux Membrane fouling Membrane cleaning |
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