| 马铃薯中氟啶胺和霜脲氰残留的同步检测及其储藏稳定性研究 |
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| 引用本文： | 赵子丹,张锋锋,杨 静,牛 艳,王晓静.马铃薯中氟啶胺和霜脲氰残留的同步检测及其储藏稳定性研究[J].保鲜与加工,2020,20(6):184-188. |
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| 作者姓名： | 赵子丹 张锋锋 杨 静 牛 艳 王晓静 |
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| 作者单位： | 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所 |
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| 基金项目： | 宁夏农林科学院一二三产业融合发展科技创新示范项目（YES-16-0105） |
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| 摘 要： | 建立应用超高效液相色谱串联质谱法同步检测马铃薯中氟啶胺和霜脲氰的残留分析方法，为制定马铃薯中氟啶胺和霜脲氰的残留标准提供参考。样品采用QuEChERS方法处理，经乙腈提取，PSA+C18净化，质谱多反应监测模式扫描，外标法定量。结果表明，在0.02～1.00 mg/kg添加水平范围内，氟啶胺和霜脲氰在马铃薯样品中平均添加回收率分别为84%～97%和85%～101%，相对标准偏差分别为1.6%～2.9%和2.7%～6.8%。在低于-18 ℃条件下储藏16周的试验期间，氟啶胺和霜脲氰的降解率分别为8%～12%和2%～8%。该方法简便高效，准确可靠，是一种较为实用的检测分析方法。储藏稳定性试验结果表明，氟啶胺和霜脲氰在马铃薯匀浆样中均比较稳定。
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| 关 键 词： | 氟啶胺 霜脲氰 马铃薯 残留检测 稳定性 UPLC-MS/MS |
Simultaneous Detection of Fluazinam and Cymoxanil Residues in Potato and Its Storage Stability |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fluazinam cymoxanil potato residue detection stability UPLC-MS/MS |
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