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| 松茸浓缩口服液制备过程中醇溶性物质的提取研究 | |
| 引用本文： | 么宏伟,佟立君,付婷婷,谢晨阳,吴洪军,赵凤臣,冯磊,张学义.松茸浓缩口服液制备过程中醇溶性物质的提取研究[J].中国食用菌,2015(2):70-73. |
| 作者姓名： | 么宏伟 佟立君 付婷婷 谢晨阳 吴洪军 赵凤臣 冯磊 张学义 |
| 作者单位： | 黑龙江省林副特产研究所黑龙江省非木质林产品研发重点实验室;黑龙江省林业科学院 |
| 基金项目： | 黑龙江省森林工业总局科技攻关项目(sgzj Y2012022) |
| 摘 要： | 本实验是松茸口服液制备醇溶性物质提取部分。将超声波辅助水提取和弱碱盐溶液提取后的残渣用乙醇溶液提取,以多酚和三萜的总提取率为检测指标,对提取的条件进行了探讨。研究表明,提取的最优工艺为乙醇浓度80%,提取时间30 min,提取温度70℃,在此条件下多酚和三萜的得率分别为1.16 mg/100g和0.23 g/100g。 |
| 关 键 词： | 松茸 多酚 三萜 |
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