| 婴儿配方食品发展史及研究进展 |
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| 引用本文： | 卞春,张丽萍.婴儿配方食品发展史及研究进展[J].农产品加工．学刊,2005(8):58-61. |
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| 作者姓名： | 卞春 张丽萍 |
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| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学,食品学院,黑龙江,大庆,163319 |
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| 摘 要： | 简述了我国婴儿配方食品的发展历史,从婴儿配方的基础研究出发,概述了各种原料的添加原则及近几年研究较多的几种功能性成分强化型的配方。
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| 关 键 词： | 婴儿配方食品 发展史 研究进展 |
| 文章编号： | 1671-9646（2005）08-0058-04 |
| 收稿时间： | 2005-09-14 |
| 修稿时间： | 2005年9月14日 |
Development History and Technique Actuality of Infant Formula Foods |
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| Bian Chun,Zhang Liping.Development History and Technique Actuality of Infant Formula Foods[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2005(8):58-61. |
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| Authors: | Bian Chun Zhang Liping |
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| Abstract: | The paper briefly reviewed the development history of the domestic infant formula foods,and summarized the adding formula of various material from the investigate basic of infant formula foods. |
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| Keywords: | infant formula food development history technique actuality |
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