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| 霍山黄芽加工技术 | |
| 作者姓名： | 章意文 张德宏 |
| 作者单位： | 安徽繁昌县孙村镇农办,241200 |
| 摘 要： | 霍山黄芽产自安徽省霍山县,为中国名茶之一。目前,霍山黄芽的制作分为手工制作和机械制作2种方式。机械制作霍山黄芽省工省时,节本增效,茶叶产品质量稳定。随着市场需求的增加,霍山黄芽的机械制作迅猛发展,在保留和继承手工制作工艺的同时,发展机械制作生产,将促进霍山黄芽加工产 |
| 关 键 词： | 霍山黄芽 茶叶 理条 杀青叶 烘焙 机械制作 温度控制 叶量 摊放 干燥度 |
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