含氢化诺卜基的季铵盐化合物的抑菌活性及其机理研究

以松节油主要成分之一的β-蒎烯为原料合成得到含单氢化诺卜基的单季铵盐(1～13)、含双氢化诺卜基的单季铵盐(14～18)及含双氢化诺卜基的对称型双子季铵盐(19～36)共36个季铵盐类化合物，采用96孔板法，以刃天青作显色剂，以硫酸卡那霉素为阳性对照，测试了化合物对大肠杆菌、恶臭假单胞菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌等4种有害细菌的最小抑菌浓度(MIC值)。结果表明：36个季铵盐化合物的抑菌活性都明显优于原料β-蒎烯和关键中间体氢化诺卜醇；分子中含有氢化诺卜基与长碳链烷基的单季铵盐(10～11)、含有双氢化诺卜基的单季铵盐(14～18)以及含有双氢化诺卜基的对称型双子季铵盐(19～36)的抑菌活性均较高，但大多数化合物的MIC值都高于硫酸卡那霉素的MIC值(对恶臭假单胞菌的MIC值为10 mg/L,对另3种菌的MIC值为5 mg/L);而双氢化诺卜基二甲基溴化铵(14)对恶臭假单胞菌的MIC值为1.25 mg/L、对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的MIC值均为2.5 mg/L,双氢化诺卜基二乙基溴化铵(16)对恶臭假单胞菌的MIC值为2.5 mg/L,均低于阳性对照硫酸卡那霉素的MIC值...