|
|||||
|
|
| 茉莉花茶窨制新技术 | |
| 引用本文： | 黄宜豪.茉莉花茶窨制新技术[J].茶业通报,1994,16(3):25-27. |
| 作者姓名： | 黄宜豪 |
| 作者单位： | 福建省福州茶厂 |
| 摘 要： | 茉莉花茶窨制新技术黄宜豪（福建省福州茶厂）茉莉花茶是我国的特种茶类，内销量最大，年产量７万吨左右。长期沿用的传统窨花工艺，工序繁琐、耗大、效低，生产周期长．鲜花利用率低，导致花茶生产成本高。因此，改革传统窨花工艺，长期以来一直是我国茶叶科技工作者和生... |
| 关 键 词： | 花茶 茉莉花茶 窨制 工艺 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |