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有机乌龙茶的加工、贮运技术
引用本文:张方舟,黄玮.有机乌龙茶的加工、贮运技术[J].中国农村科技,2004(1):50-51.
作者姓名:张方舟  黄玮
作者单位:福建省农业科学院茶叶研究所,福安,355015
摘    要:乌龙茶源自福建,产于福建、广东、台湾三省。有机茶是一种无污染纯天然健康饮品,在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产的鲜叶原料,在加工、包装、贮运中不受任何化学物质污染,并经有机茶论证机构审查颁证的茶叶。其生产环节必须按技术规范要求。

关 键 词:有机乌龙茶  加工技术  贮运技术  技术规范  鲜叶原料  工厂环境  从业人员  茶叶包装
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