| 哈萨克马主要体尺指标与屠宰指标相关性研究 |
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| 引用本文： | 努尔江·买迪尔,王建文,刘志安,姚新奎,吐尔逊江·吾木尔艾力,达尼亚尔,迪木拉提,帕丽达.哈萨克马主要体尺指标与屠宰指标相关性研究[J].新疆农业科学,2013,50(8):1549. |
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| 作者姓名： | 努尔江·买迪尔 王建文 刘志安 姚新奎 吐尔逊江·吾木尔艾力 达尼亚尔 迪木拉提 帕丽达 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052 |
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| 摘 要： | 目的]研究哈萨克马体尺指标与产肉性能之间相关性.方法]对12匹哈萨克马进行屠宰,并对反映其产肉性能和体尺指标的主要性状指标进行相关性分析.结果]供宰马的平均活重(332.93±18.51) kg、屠宰率48.90;、净肉率38.30;、肉骨比3.64:1、眼肌面积68.60 cm2.体高、体长、体长率、管围和管围率与胴体重、净肉重等屠宰指标之间存在不显著的正相关关系(P＞0.05),体高、管围与宰前活重之间存在显著正相关(P＜0.05),而胸围与屠宰率、胴体重、净肉重、净肉率之间存在极显著的正相关关系(P＜0.01),胸围率与宰前活重、胴体重和净肉重之间存在极显著的正相关关系(P＜0.01),与屠宰率、净肉率、骨重和眼肌面积之间存在显著的正相关关系(P＜0.05).结论]哈萨克马的胸围、胸围率对其屠宰指标具有显著影响.
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| 收稿时间： | 2013-08-25 |
Research on the Correlation between Main Body Ruler Index and Main Slaughter Indexes in Kazakh Horse |
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