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绿竹笋用林丰产栽培技术
引用本文:肖丽霞,胡小松,王贵禧,萧江华.绿竹笋用林丰产栽培技术[J].林业实用技术,2005(4):16-18.
作者姓名:肖丽霞  胡小松  王贵禧  萧江华
作者单位:1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
2. 中国林业科学研究院
摘    要:<正>绿竹Dendrocalamusoldhami(Munro)Kengf.]属禾本科竹亚科绿竹属,是我国南方著名的优良丛生竹种(指没有竹鞭,地下茎粗短,竹秆呈丛生状的竹子,也称合轴丛生竹)之一,主要分布在闽台、两广和浙江省平阳、瑞安、苍南等地。绿竹出笋期长,其笋形似马蹄,俗称"马蹄笋",笋味鲜美,营养丰富,肉色白,味甜松脆可口,可鲜食或制作笋干、罐头,为笋中上品。竹秆通直高大,节间长、匀称、竹壁厚,坚而韧,竹材纤维含量丰富且易于离解,是制造高、中档纸的优良用材,而且秆中层可入药,有清热解暑之效。绿竹竹林密度大、枝繁叶茂、色泽浓绿、株型优美、秀雅宜人,宜于庭园观赏和河溪两岸、房前屋后绿化栽

关 键 词:绿竹  笋用林  丰产栽培技术  种苗繁育  林分结构调整  土壤管理
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