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茶树菇ASW05菌种生物学特性的研究
引用本文:吴亚召,杜芳,张文隽,雷萍.茶树菇ASW05菌种生物学特性的研究[J].中国果菜,2018(4).
作者姓名:吴亚召  杜芳  张文隽  雷萍
作者单位:陕西省微生物研究所;农业生物技术国家重点实验室中国农业大学生物学院
摘    要:本文对茶树菇ASW05菌种的生物学特性进行了初步研究,比较了不同温度、pH值、培养基含水量、碳源、氮源等条件下菌丝的生长情况。试验结果表明:茶树菇ASW05菌丝生长最适温度为25℃,最适pH值为6.5,最适碳源为葡萄糖和玉米粉,最适氮源为蛋白胨,最适培养基含水量为60%~65%。

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