不同野生酸枣类型主要性状调查研究

对河北省邢台县太子井乡白家庄村36个野生酸枣类型的枝条、叶片、果实等性状进行了调查。结果表明:不同野生酸枣类型间针刺长度、单果重、核肉比、双仁率、果实出仁率等性状差异较大,其中针刺长度为0.05~3.17 cm,风干果实单果重0.48~1.51 g,烘干果实单果重0.45~1.36 g,核肉比0.16~0.52,双仁率3.33%~50.00%,果实出仁率2.57%~9.58%;相关性分析表明,单果重与单核重呈极显著正相关,与出仁率呈极显著负相关。筛选出果实出仁率高的类型4个,即B7、B10、B16和B18,其果实出仁率分别为9.58%、8.89%、9.27%和8.60%;另外筛选出3个核肉比较小的果肉加工类型,为B13、B14和B25。