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长斑鸡蛋有沙门氏菌吗
摘 要:
正最近,网上流传的一段视频中提到两起食物中毒案例,并将中毒原因归咎于食用了长斑鸡蛋,甚至还提到在长斑鸡蛋中检测到可引发食物中毒的沙门氏菌。为啥光滑的蛋壳表面,会有斑点?当鸡蛋长成"麻子脸",与沙门氏菌有无必然联系?食用长斑蛋,对健康有没有影响?且看专家们如何答疑释惑。据专家解释,鸡蛋长斑有以下3种情况。第1种情况是鸡蛋表面有颜色较深的点或凸起,看起来像雀斑一样,其实这只是钙和蛋壳色素分布不均匀。从鸡
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