| 红花羟基黄色素A动态积累规律及热稳定性研究 |
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| 引用本文： | 许兰杰,梁慧珍,余永亮,杨红旗,牛永光,董 薇.红花羟基黄色素A动态积累规律及热稳定性研究[J].中国农学通报,2016,32(19):87-91. |
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| 作者姓名： | 许兰杰 梁慧珍 余永亮 杨红旗 牛永光 董 薇 |
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| 作者单位： | 河南省农业科学院芝麻研究中心,河南省农业科学院芝麻研究中心,河南省农业科学院芝麻研究中心,河南省农业科学院芝麻研究中心,河南省农业科学院芝麻研究中心,河南省农业科学院芝麻研究中心 |
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| 基金项目： | 河南省重点科技攻关计划项目“芝麻钾高效种质筛选及其评价”(142102110100)；河南省农科院科研发展专项资金项目“利用转录因子Os-PTF1 创制磷高效芝麻新种质”(20157816)；河南省重点科技攻关计划项目“芝麻氮高效种质筛选评价及其应用”(152102110140)。 |
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| 摘 要： | 研究红花花丝羟基黄素色A(HSYA)动态积累规律和HSYA的热稳定性,为红花生产和应用提供了技术支持和理论支撑。以‘延津’红花和‘原阳’红花为研究材料,采用高效液相色谱技术分析红花花丝不同发育时期的HSYA含量以及不同温度和时间对HSYA制剂和花丝HSYA含量的影响。结果表明:HSYA在花蕾形成时期就开始产生并积累,在开花后第3天,其含量到达平台期。HSYA制剂含量随着保存温度(50~100℃)增加而呈直线下降;在保存温度一定的条件下,随着保存时间(30~120 min)的增加也呈现直线下降的趋势。红花花丝在50℃烘干条件下,以烘干时间为240 min时花丝HSYA含量最高;在70℃烘干条件下,以烘干时间为90 min时花丝HSYA含量最高。红花花丝在100~140℃的烘干条件下,HSYA含量呈直线下降;在烘干温度一定的条件下,HSYA含量随着烘干时间(30~240 min)的增加均呈现直线下降的趋势。因此,红花采摘以花后第3天为最好,花丝烘干可以采用40~50℃烘干,而红花制剂在生产过程中尽量避免采用高温浓缩技术。
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| 关 键 词： | 红花 积累规律 温度 时间 羟基黄色素A |
| 收稿时间： | 2015/11/3 0:00:00 |
| 修稿时间： | 6/3/2016 12:00:00 AM |
Dynamic Accumulation and Thermostability of Hydroxy Safflor Yellow A |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Carthamus tinctorius dynamic accumulation temperature time Hydroxy Safflor Yellow A |
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