如何防止板栗腐烂变质 |
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引用本文: | 吴小星.如何防止板栗腐烂变质[J].安徽林业,2004(5):28. |
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作者姓名: | 吴小星 |
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作者单位: | 太湖县 |
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摘 要: | 为防止栗果在贮藏、运输期间发生变质腐烂,必须在采收、脱粒、贮藏、运输等环节上严格把关,加强综合技术管理. 一、采收要适时栗果未充分成熟时含水量大,不利贮藏.应在栗果盛熟度达到70~80%时采收.不能在阴天、雨后初晴、晨露未干时采收,这时采收的栗果果皮吸水以至水分渗入果内,容易引起病菌寄生.
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关 键 词: | 板栗 腐烂变质 综合技术管理 采收期 贮前处理 贮藏保鲜 |
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