不同性型苦瓜生理生化特性的比较研究

为探讨不同性型苦瓜生理生化的差异,以全雌株（X黑-d-d）,强雌性（越南苦瓜）和弱雌性植株（菲律宾苦瓜）为材料,取0．5cm长的茎尖和最上部第一片完全展开的叶片,测定其过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）的活性和蛋白质（Pr）含量。结果表明,在苦瓜植株茎尖中,全雌株的POD、SOD活性最高;而弱雌株CAT的活性显著强于全雌株和强雌株;同时弱雌株的蛋白质含量也最高。在叶片中,全雌株POD的活性明显高于强雌株和弱雌株;而弱雌株CAT的活性比其它两个性型的稍高;强雌株的SOD活性最高;蛋白质含量在不同性型间差异不明显。