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家庭养殖业如何适应市场新需求
摘 要:
1.在品种上要发展"小肚子",逐步消灭"大肚子":各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型,猪的肚子很大,皮下脂肪很多,这种猪在市场上已日益不受欢迎.改良的猪种,瘦肉率一般在50%左右,在市场上比较受欢迎.这种猪无论内销还是出口,都能得到较好的经济效益.现在有些人买猪只看肚子大小,不看其他,以此来判断肉质.
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