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| 环境和饲料中的氟对畜禽的毒性研究进展 | |
| 作者姓名： | 姜洁凌 钟宁 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院,410128,湖南长沙;湖南农业大学资源环境学院 |
| 摘 要： | 肉、禽、蛋、奶等动物性食品在人类的食物构成中占有重要的位置,而这些动物性食品又主要来自各种饲料加工喂养的动物。随着人们生活水平的不断提高,随着人们安全、高效和无污染动物生产意识的不断提高,以及近年来“口蹄疫”、“疯牛病”、“二恶英”及“瘦肉精”等中毒事件的不断发生,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求。环境毒物引起的人类和动物疾病也日益受到重视。研究发现,在饲料-饲养动物—人类这条以食物营养为中心的食物链上,饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。饲料安全是影响动物性食品安全的最主要和最直接的… |
| 关 键 词： | 畜禽 毒性 环境 饲料 氟 吸收 分布 代谢 中毒 |
| 修稿时间： | 2005-05-15 |
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