| 气相色谱法测定水产品中氯霉素残留 |
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| 作者姓名： | 赵文亚 |
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| 作者单位： | 南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095;江苏省水产质量检测中心,江苏,南京,210017 |
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| 基金项目： | 江苏省"十五"科技攻关资助项目(BE2001385) |
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| 摘 要： | 介绍了水产品中氯霉素残留量测定的气相色谱法。样品中的氯霉素用乙酸乙酯提取,正己烷去脂肪,过Sep-C18柱进行净化,用BSTFA-TMCS衍生后进带有微电子俘获器的气相色谱仪检测。该方法的线性范围为0.5～500μg·L-1,相关系数r=0.999,最低检测限为0.1μg·kg-1,相对标准偏差为4.3%～11.0%,向样品中分别添加1μg·kg-1、10μg·kg-1和20μg·kg-13个浓度水平的氯霉素,回收率分别为62.0%、88.2%和96.4%。方法灵敏度高,准确可靠,适合水产品中氯霉素残留量的检测。
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| 关 键 词： | 水产品 氯霉素 气相色谱 |
| 文章编号： | 1000-0615(2003)03-0278-05 |
| 收稿时间： | 2014-03-18 |
| 修稿时间： | 2002-08-02 |
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