日本蔬菜的生产与流通

(5)委托集货的原则批发人除特殊情况外,不得自营收购和储存。目的是为了让批发人对卖方保持公平。生产者自己生产的东西,自己负责出售,这对于批发人的经营活动可以起牵制作用。但在特殊情况下为调剂地区间的平衡,也可以收购。