注重水产品加工业促进渔业持续发展

近十年来,我国的渔业生产持续、高速发展,同样,中国水产品加工业也有了长足的进步。发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化（现代化）建设,实现渔业增产、渔民增收的重要途径。目前,我国已形成了冷冻冷藏、腌制、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及化妆品和工艺品等十多个产业门类,成为推动渔业生产持续发展的重要动力。但是,与国际发展水平相比,我国的水产加工业还是远远落后的,在国际市场上的竞争力也有待提高。尤其是加入WTO后,我国的水产加工业拥有了前所未有…