美国水产养殖概况

美国水产养殖业起步较晚，到了２０世纪６０年代才开始，美国水产养殖业的发展，首先是从斑点叉尾开始，到了８０年代后才逐步增加了鳟、鲈、罗非鱼等少数几个品种，但斑点叉尾的绝对主导地位一直没有改变。１９９９年，美国水产养殖总产量约５０万吨，排世界第６位（前５位均为亚洲的国家，其中中国养殖总产量１９００万吨，占全世界养殖总量的６０％）。在美国水产品总量中，叉尾占８３％、鳟鱼占９％、鲈鱼占５％、罗非鱼占３％，其他品种总和不到１％。美国的斑点叉尾养殖业最近几年发展很快，１９９７年总产量２３．８万吨，１９９９年…