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无公害大白菜采后产品标准化处理技术
引用本文:肖运成.无公害大白菜采后产品标准化处理技术[J].甘肃农业,2005(12):87-87.
作者姓名:肖运成
作者单位:湖北省襄樊职业技术学院生物工程系 湖北襄樊
摘    要:提出了无公害大白菜产品采收时的技术处理要求、产品形态标准及产品等级规格,并将大白菜产品采收、预处理、分级、包装和贮运过程的技术措施组装配套,形成了无公害大白菜采后产品标准化处理技术。

关 键 词:无公害  大白菜  采后处理  标准化技术
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