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| 福建红茶概况及展望 | |
| 引用本文： | 林燕萍,黄毅彪,叶乃兴.福建红茶概况及展望[J].福建茶叶,2010,32(10):14-18. |
| 作者姓名： | 林燕萍 黄毅彪 叶乃兴 |
| 作者单位： | [1]福建农林大学茶学系,福州350002 [2]武夷学院茶学与生物系,武夷山市354300 [3]福建农林大学茶业科技与经济研究所,福州350002 |
| 摘 要： | 小种红茶是世界红茶的始祖,并首次打开了中国茶叶的世界市场。福建红茶曾很受欢迎,但她也经历了命运的低潮期,现在市面上再度掀起红茶热。本文概述了福建红茶(正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫)的历史演变过程及发展现状,并对当前存在的问题提出了展望。 |
| 关 键 词： | 福建 正山小种 坦洋工夫 文化宣传 品牌 |
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