|
|||||
|
|
| 重庆市肉类卫生和定点屠宰工作有成效 | |
| 引用本文： | 舒世昌,钟奇兴.重庆市肉类卫生和定点屠宰工作有成效[J].中国动物检疫,1996(2):44-45. |
| 作者姓名： | 舒世昌 钟奇兴 |
| 作者单位： | 重庆市动物卫生检疫站 |
| 摘 要： | 遵照江泽民总书记在检查北京市场时“必须加强肉类卫生检疫，确保消费者身体健康”的指示精神，和市政府63号令《重庆市生猪定点屠宰管理实施办法》，为全面推进肉类卫生，定点屠宰管理工作，提高肉品卫生质量，确保全市人民吃上放心肉，市农牧渔业局，在当地人民政府及有关部门的支持和配合下，采取了一系列措施，认真抓好肉类卫生和定点屠宰管理，取得了明显效果。1、肉品市场比较规范。市场均具有一定规模，摊位排列整齐，场地清洁卫生，尤其是我市近郊区市场上的摊位，定人、定位、定编号，经营者办理兽医卫生合格证率高，带证亮证经营… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国动物检疫》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国动物检疫》下载免费的PDF全文 | |