| 不同品质类型花生籽仁脂肪酸积累规律研究 |
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| 引用本文： | 张佳蕾,顾学花,杨传婷,郭峰,李向东,万书波.不同品质类型花生籽仁脂肪酸积累规律研究[J].花生学报,2016(2):33-37. |
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| 作者姓名： | 张佳蕾 顾学花 杨传婷 郭峰 李向东 万书波 |
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| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室,山东济南,250100;2. 山东英才学院,山东济南,250104;3. 沂水县农业局,山东临沂,276400;4. 山东农业大学农学院作物生物学国家重点实验室,山东泰安,271018 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30840056;31171496)，山东省现代农业产业技术体系花生创新团队首席专家专项(SDAIT-05-022-01) |
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| 摘 要： | 以高蛋白品系KB008、高脂肪品种花17和高油酸/亚油酸品种农大818为材料对花生籽仁发育过程中脂肪酸积累规律进行研究。结果显示,在花生籽仁发育过程中,籽仁中脂肪的积累速度呈先快后慢的趋势。油酸亚油酸比值(O/L)受遗传因素影响较大,收获期O/L值以农大818最高,KB008最低,差异显著。不同品种成熟期的脂肪酸组分相对含量存在差异,高蛋白品种成熟期亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸和山嵛酸相对含量显著高于高脂肪和高O/L值品种,而其油酸和二十四烷酸相对含量明显低于后两者。高脂肪品种和高O/L值品种成熟期脂肪酸组分相对含量差异不明显。
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| 关 键 词： | 花生 品质类型 脂肪酸 积累规律 |
Regularity of Fatty Acids Accumulation in Different Quality Types of Peanut Seed Kernel |
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