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进口龙虾管理建议
作者姓名:杨言明
摘    要:龙虾是最高档的海产品之一。我国从90年代初期开始消费龙虾,1997年和1998年达到高峰。目前大中城市市场上的龙虾全部是进口产品。据上海海关统计,1998年上海虹桥机场口岸到货进口龙虾近1万吨。加上北京和广东的进口量,1998年我国进口龙虾的总量不少于1.5万吨,这几乎是当年全世界活龙虾总产量的70%。由于中国的需求强劲,世界龙虾价格一路上扬,龙虾货源紧张时澳洲龙虾价格高达48美元公斤。今年以来,受经济不景气、远洋渔业政策调整和食客日味转变的影响,龙虾的销售量骤减,但全年进口总数估计仍在6000吨以上。世界龙虾市场的最大供…

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