芽球菊苣无公害软化生产栽培技术 |
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引用本文: | 姜俊,胡应北,陈书强,魏成国,徐玉平.芽球菊苣无公害软化生产栽培技术[J].农业科技通讯,2005(7):34-35. |
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作者姓名: | 姜俊 胡应北 陈书强 魏成国 徐玉平 |
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作者单位: | 河南省驻马店市农业科学研究所,463000 |
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摘 要: | 芽球菊苣.别名欧洲菊苣、比利时苣买菜、法国苣买菜、苦白菜,也称吉康菜等,是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。原产地中海、亚洲中部和北非,喜冷凉气候。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种,是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。结球型菊苣只需一次栽培即可生产出产品.栽培上较少受季节的限制.易于做到周年生产供应:而软化类型的菊苣需要经过两次栽培才能获得产品,过程较为复杂,但经济价值较高。
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关 键 词: | 芽球菊苣 生产栽培技术 无公害 欧洲菊苣 亚洲中部 冷凉气候 软化栽培 高档蔬菜 欧洲市场 生产供应 经济价值 比利时 地中海 类型 产品 白菜 叶球 变种 叶芽 季节 |
Pollution-free Softening Production and Cultivation Technology in Gemmule Common Chicory (Cichorium intybus) |
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