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| 茶薪菇多糖提取条件优化研究 | |
| 引用本文： | 解春艳,杜鹃,褚卓栋,李慧,吴智艳.茶薪菇多糖提取条件优化研究[J].食用菌,2012(4):66-68. |
| 作者姓名： | 解春艳 杜鹃 褚卓栋 李慧 吴智艳 |
| 作者单位： | 廊坊师范学院生命科学学院,河北廊坊065000 |
| 基金项目： | 廊坊市科学技术研究与发展计划项目（2011012001）;廊坊师范学院博士基金项目（LSZB201003）. |
| 摘 要： | 茶薪菇子实体多糖的提取条件进行优化研究,采用单因素与复因素试验方法确定了最佳的提取温度、提取时间、pH值和料液比。结果表明:提取温度、时间、pH值和液料比对茶薪菇多糖提取量影响显著,在提取条件为温度90℃、提取时间2h、料液比1∶20、pH8.0,茶薪菇多糖提取量最高为28.04mg/g,显著高于其他条件。 |
| 关 键 词： | 茶薪菇 子实体 多糖 提取条件 |
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