日粮中添加缓释尿素和易发酵糖对泌乳奶牛的影响

本试验旨在研究泌乳奶牛日粮中添加易发酵糖(FS)对奶牛的影响及其与缓释尿素(SU)的互作。FS是玉米加工和干酪制造副产品的混合物,SU是氯化钙尿素。试验采用复拉丁方设计,8头经产和4头初产瑞士褐牛(117±46d泌乳日)根据胎次划分区组。试验基础日粮中粗蛋白质含量为16.6%,泌乳净能含量1.55Mcal/kg,其组成为:35%玉米青贮(干物质计)、15%苜蓿干草、34%由不同比例带皮玉米粉和豆粕组成的精料混合料,16%的精料预混料。精料预混料由玉米酒糟、大豆皮、豆粕(压榨)、维生素和矿物质组成。试验日粮按2×2因子安排,分别为不添加FS(NFS)或添加FS组和不添加SU(NSU)或SU(0.61%Ruma Pro)组。与NFS组相比,饲喂FS增加了乳脂率,同时产奶量有增加的趋势。饲喂SU组与NSU组相比,降低了干物质采食量、提高了饲料转化效率。日粮处理对能量校正产奶量、乳脂产量、乳蛋白率和乳中尿素氮没有影响。饲喂FS提高了瘤胃中丁酸的摩尔比例,降低了丙酸的摩尔比例;然而没有发现对瘤胃发酵的其它影响。饲喂FS与饲喂SU之间没有发现互作。试验结果表明:奶牛日粮中FS替代玉米粉和豆粕提高了乳脂率,而SU替代豆粕则显著提高了饲料转化效率。