蔬菜施肥要适量

目前,人们往往很重视农药残毒的危害,而忽视化肥残留的危害,这是很不科学的.事实上,如果在蔬菜上大量地施用化学氮肥,一是会造成肥害,导致作物烧根和土壤板结,影响产量.二是容易造成土壤溶液浓度过高,使蔬菜吸收能力受阻,细胞渗透阻力增大,根系吸收困难.三是会造成硝酸盐、亚硝酸盐含量超标.