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| 板栗不同品种果品分析初报 | |
| 引用本文： | 续九如,柳玉明.板栗不同品种果品分析初报[J].河北林业科技,1998(3):6-9. |
| 作者姓名： | 续九如 柳玉明 |
| 作者单位： | 北京林业大学，遵化魏进河板栗良繁场 |
| 摘 要： | 该文对河北遵化魏进河林场板栗良繁中心的２６个板栗品种果实的单果重、含水量、可溶性糖、还原糖、蔗糖、淀粉、脂肪及蛋白质的含量进行了分析。结果表明，上述指标在不同品种间均有较大差异。对６个指标进行综合评定，初选出５个相对优良的品种。 |
| 关 键 词： | 板栗 果实品质 优良品种 |
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