钙和磷与仔猪营养

1 钙和磷的营养学意义 钙大部分以无机盐的形式存在于仔猪体内，也部分存在于蛋白质的成分中。钙在机体内最常以磷酸盐的形式出现。钙是组成血液、淋巴，特别是骨组织的细胞间形成物的重要成分。磷以有机化合物的形式存在于蛋白质、脂肪、糖等成分内，也以无机化合物的形式与钙、钠和钾存在于血液和组织中。仔猪体内钙和磷约占全部矿物的65％～70％，约占体重的2％。