夹断精索法去势对小公牛肉质的影响 |
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引用本文: | 龙德沛.夹断精索法去势对小公牛肉质的影响[J].吉林畜牧兽医,1986(1). |
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作者姓名: | 龙德沛 |
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摘 要: | 文献资料已肯定了夹断精索法去势小公牛,具有操作简便、经济等优点。我们对夹断精索法去势小公牛肉的产量和质量进行了试验。为此,选择了临床检查健康的5—7月龄的西门答尔品种小公牛分成两组。试验组118头,体重181.5±4.8公斤;对照组114头,体重170.8±2.8公斤。试验组用夹断精索法去势,对照组不去势。两组小牛饲养管理条件相同,每个圈舍中养26—
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